L'Empire de l'or rouge: Enquête mondiale sur la tomate d'industrie Broché – 17 mai 2017 Jean-Baptiste Malet Fayard 2213681856 Actualités

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29 mai 2017
Bien su00fbr, nous savons tous quu2019il y a des injustices dans le monde du travail u00e0 travers les nations, mais il est tellement facile de lu2019oublier ! Bien su00fbr, nous savons tous que les grands trusts agroalimentaires nous empoisonnent. Bien su00fbr, nous savons aussi combien les journalistes du2019investigation ont le plus souvent le cu0153ur u00e0 gaucheu2026 Et pourtant ! Ce quu2019on ignore sans doute, et que lu2019on apprend dans le livre de JB Malet, cu2019est que la tomate est un vu00e9ritable indicateur u00e9conomique, et u00e0 travers elle, du2019une certaine fau00e7on, un indicateur de santu00e9 publique : de lu2019enfant chinois qui lu00e8che des pesticides, au petit africain u00e0 qui on refile ce que les bien-pensants occidentaux ne veulent plus, u00e0 ces derniers justement qui pru00f4nent le u00ab non-lactose u00bb, le u00ab non-gluten u00bb et le bio (lu00e0 aussi monsieur Malet ferait bien de nous faire une enquu00eate !), et qui continue u00e0 grignoter la pizza du vendredi soir achetu00e9e chez le sympathique italien du coinu2026
Facile u00e0 lire ? Non pas vraiment. Si certains passages relu00e8vent du roman policier du2019autres sont assez corsu00e9s. Mais on finit en refermant ce bouquin par se demander : u00e0 quand un u00e9tiquetage honnu00eate sur les produits alimentaires ? Au fond, et pour ru00e9pondre u00e0 un des pru00e9cu00e9dents commentaires, ju2019ai envie de dire que si lu2019on ose marquer sur les cosmu00e9tiques : u00ab Non testu00e9s sur les animaux u00bb, pourquoi nu2019avons-nous pas le courage de marquer sur nos boites de conserve : u00ab Ru00e9colte et mise en condition garanties non effectuu00e9es par des enfants u00bb ?
Oui, on sort amer de ce livre, et mu00eame si certains savent du00e9ju00e0 beaucoup de ce quu2019il nous ru00e9vu00e8le, beaucoup apprendront, ou se rafrau00eechiront la mu00e9moire ! Lu2019empire de la tomate, ou comment rester sur ses gardes ! Une lecture qui ne laisse pas indiffu00e9rent.
Joe Roberts
2 mars 2018
Le journaliste Jean-Baptiste Malet a enquu00eatu00e9 pendant plusieurs annu00e9es sur l'industrie de la tomate u00e0 travers le monde. Son travail est u00e0 la fois passionnant et u00e9difiant. Cette industrie est un parfait ru00e9sumu00e9 de la mondialisation u00e0 travers un angle original: le commerce globalisu00e9 et les rapports Nord-Sud ont souvent u00e9tu00e9 u00e9tudiu00e9s u00e0 travers les produits u00e9lectroniques ou le textile, jamais u00e0 travers un produit alimentaire de grande consommation comme la tomate! L'auteur a rencontru00e9 certains des nababs de cette industrie (en Chine, Italie ou Etats-Unis) et a visitu00e9 des usines dont certaines parties lui u00e9taient interdites (on comprend pourquoi...). Au final, il a ru00e9vu00e9lu00e9 des pratiques terrifiantes: des concentru00e9s de tomates totalement pu00e9rimu00e9s envoyu00e9s en Afrique, des camps de migrants illu00e9gaux en Italie tu00e9moignant dans l'Union Europu00e9enne du maintien d'un esclavage moderne sur lequel les autoritu00e9s ferment les yeux...Bravo pour l'enquu00eate et que le consommateur fasse tru00e8s attention u00e0 ce qu'il achu00e8te.
fred
29 ao\u00fbt 2017
d'ou00f9 l'intu00e9ru00eat de consommer local, et surtout des produits bruts, non du00e9formu00e9s par l'industrie agroalimentaire. Quand je pense qu'au surpermarchu00e9 on peut acheter des pu00e2tes en sauce surgelu00e9es !!! Pauvre boites de tomates dans lesquelles il y a tout et un peu de tomate de culture intensive...
livre tru00e8s bien documentu00e9, se lisant aisu00e9ment, malgru00e9 quelques passages plus
Client d'Amazon
9 juin 2017
La tomate comme on ne le croyait pas.Un autre regard .Une mafia. Vous ne mangerez plus de la sauce tomate comme avant.
annie
13 octobre 2017
oui comme pour le reste ! ce qu on mange importe peu u00e0 ceux qui fabriquent trop souvent juste pour un objectif de rentabilitu00e9. Ils sont liu00e9s u00e0 ceux qui nous vendent des mu00e9dicaments pour
TERRASSON Robert
25 mars 2018
C'est un scandale aurait hurlu00e9 un de nos anciens hommes politiques dont la renommu00e9e n'est plus u00e0 faire . Bien d'autres tu00e9moignages sur des produits alimentaires vont voir le jour . Que mangeons nous?
JF L
14 ao\u00fbt 2017
bonne enquu00eate sur l'industrie mondiale de la sauce tomate
La bonne sauce tomate italienne produite par l'armu00e9e chinoise.

A lire avant d'achter son pot de sauce tomate ou de katchup.
fiftou
19 ao\u00fbt 2018
Comprendre ce que l'on mange, comment fonctionnent les circuits mondiaux.

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